Ensalada de arroz integral con aliño oriental
  • Porciones: 2
  • Tiempo de Preparación: 15minutos
  • Tiempo de Cocción: 40minutos
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  • Calories: 300

Ensalada de arroz integral con aliño oriental

Por febrero 7, 2020

Hoy te enseñaremos a preparar una rica y deliciosa ensalada a base ade arroz integral con un aliño oriental.

Ingredientes

Preparación

Para el Arroz Integral:

  1. En una olla a fuego medio agregar 1 taza de arroz integral, luego 2 tazas de agua, 1 cucharadita de sal , 2 dientes de ajo y esperar a que rompa hervor. Luego tapar y cocinar por 30 minutos al mínimo fuego posible.Reservar y dejar enfriar.
  2. En un recipiente agregamos 1 taza de arroz integral cocido, 1/2 taza de espinaca en trozos, 1/4 de taza de tomate en cubos, 1/4 de taza de cebolla en cubos, 1/4 de taza de zanahoria en tiras y agregar el aliño oriental, servir con palta en cubos y un filete de pollo a la plancha.

Para el Aliño Oriental:

  1. En un recipiente agregar 4 cucharadas de soya clara, 2 cuchardas de aceite de sésamo tostado, exprimir 1 limón. agregar 1 cucharada de ají limo picado finamente e integrar luego rerservar.

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