- Porciones: 2
- Tiempo de Preparación: 5minutos
- Tiempo de Cocción: 20minutos
- Rendimiento: Para 2 Personas
Información Nutricional
- Calories: 600
Ensalada Tibia de Quinua
Siente el agradable sabor y la suavidad de la quinua con esta receta super saludable. Un plato completo, ligero y nutritivo con el que podrás descubrir todos los secretos y beneficios que aporta este superalimento. ¡Pruébalo!
Ingredientes
- Pimiento Rojo - 1 (unidad)
- Zucchini - 1 (unidad)
- Cebolla Roja - 1/2 (unidad)
- Berenjena - 1/2 (unidad)
- Berenjena - 1/2 (unidad)
- Quinua - 200 (gramos)
- Aceite de Oliva - 5 (cucharadas)
- Ajo - 2 (dientes)
- Pasta de Tomate - 2 (cucharaditas)
- Sal y Pimienta - (al gusto)
- Vino Blanco - 1/4 (de taza)
- Orégano Fresco - 3 (ramitas)
- Champiñones - 200 (gramos)
- Perejil picado - (al gusto)
