- Porciones: 2
- Tiempo de Preparación: 5minutos
- Tiempo de Cocción: 25minutos
Información Nutricional
- Calories: 300
Leche de Soya
Ingredientes
- Soya remojada por una noche - 1 (kilogramo)
- Canela - 4 (ramitas)
- Clavo de Olor - 6 (unidades)
- Panela o azúcar rubia - Al gusto
Preparación
Para la Leche de Soya:
- En una licuadora agregar 1 kilogramo de soya remojada por una noche, cubrir con agua fría y licuar.
- Colar soya licuada, retirar espuma que se vaya formando en la superficie.
- Verter dentro de una olla agregar 4 ramas de canela, 6 clavos de olor. Cocinar a fuego lento por 20 minutos.
- Agregar panela o azúcar rubia al gusto. Servir caliente.
