- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 25minutos
- Tiempo de Cocción: 15minutos
- Rendimiento: Para 2 Personas
Información Nutricional
- Calories: 450
Sangrecita de Pollo
La sangrecita es una entrada que se prepara utilizando la sangre cocida de algunos animales como la gallina, cabrito, res o pavo.
Ingredientes
- Sangre de Pollo - 1 (kilo)
- Aceite - 3 (cucharadas)
- Cebolla Roja - 1 (unidad mediana)
- Ajo Picado - 3 (cucharaditas)
- Cebolla China Picada - 1 (tallo)
- Ají amarillo - 1 (unidad)
- Hierbabuena - 2 (cucharadas)
- Culantro picado - 2 (cucharadas)
- Sal y Pimienta - (al gusto)
- Comino - (al gusto)
