Receta de Tallarines a la Huancaína con Lomo Saltado

Ingredientes

• Para los tallarines a la huancaína:
• Linguini Grosso - 250 (gramos)
• Sal - (cantidad necesaria)
• Mantequilla - 1 (cucharada)
• Aceite Vegetal - 1/4 (taza)
• Ají amarillo - 5 (unidades)
• Ajo - 2 (dientes)
• Cebolla Roja - 1/8 (unidad)
• Galleta Soda - 4 (unidades)
• Leche Entera - 1 (taza)
• Queso Parmesano - (al gusto)
• Para el lomo saltado:
• Aceite Vegetal - 5 (cucharadas)
• Lomo Fino - 300 (gramos)
• Cebolla Roja - 1 (unidad)
• Ají amarillo - 1 (unidad)
• Tomate - 1 (unidad)
• Cebolla China - 3 (tallos)
• Salsa de Soya - (al gusto)
• Vinagre Tinto - (al gusto)